Один видеорегистратор на две сети.

[Dim32]

Непойму, нах такие сложности. Можно все сделать в одной охранной сетке - добавив к ней камеру, следящую за охранником и дать начальнику удаленный доступ к этой сетке - через 4g

[Olsm]

Нельзя, потому что регистратор стоит в сетке предприятия.

[GenaSPB]

Не третья, а все та же охранная 192.168.х.х, к которой он подключается снаружи на белый ip адрес модема 4g.

Нет, это уже 3 сеть ИНТРАСЕТЬ. Которая все усложняет. К регу нет удаленного доступа? Если нет то вижу 3 варианта:
1) Ставим в охране еще один роутер, но него заводим сеть предприятия в lan на нем делаем проброс в Van который смотрит в роутер охраны с 4G.
2) На роутере охраны отключаем DHCP , wan интерфейсу прописываем адрес к примеру 192.168.Х.2 (он должен быть отличным от шлюза применяемого в сети предприятия где скорее всего 192.168.Х.1, но могут быть вариации.) На ДВР и камерах прописываем этот шлюз.
3) Перепрошиваем роутер охраны под Openwrt, если он ее поддерживает конечно и имеем достаточное кол-во навыков в Linux и там творим все что заблагорассудится.

[Olsm]

Вот нарисовал.
http://i65.fastpic.ru/big/2014/1010/e8/ ... d08be8.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;

[GenaSPB]

Решения которые мне известны привел выше.

[kROOT]

У охраны неттоп, туда вторую сетевуху не воткнешь.

если проблема только в этом, то ставится USB сетевая карта и организуется роутинг на этом неттопе.